ハンレーカレー(キッチンジョイ)

デパートで買ったタイカレー。

ハンレーカレー<200g>
(キッチンジョイ/購入価格税込432円)

美味しさ度 ★★☆☆☆
タイ風味度 ★★★☆☆
舌ヒリリ度 ★★☆☆☆
汗にじみ度 ★★☆☆☆
クセある度 ★★★★★

パッケージによると、
ハンレーカレーっていうのは、
「タイ北部の伝統的なご当地カレー」なんだとか。

そしてこのレトルトカレーの特徴は
「鶏肉とタマリンドをベースに、
ガーリック、シャロット、ジンジャーを
絶妙にミックスし煮込んだほのかな甘みと酸味」らしい。

ただこのハンレーカレー、
ミャンマーから伝わったものらしく、
「ハンレー」はミャンマー語でもともと
「豚」の意味だったみたいだけど。

味は、ピリッとしょっぱい。
ショウガの味がとにかく効いてる。

鶏肉の他で一番目立つ具が、
細切りのショウガだからそりゃそうで。
小籠包に乗せるくらいの勢いで、
ショウガががっつり入ってる。

で、ハンレーカレーの特徴なのか、
このレトルトカレーの特徴なのか、臭みがある。
ケモノ的な臭み。

それが僕にはちょっと合わなくて、
あんまり美味しくないなと思った。

ただ、肉はいっぱい入ってるし美味しい。
ほぐれてて、やわらかくて美味しい。

でも、それだけ。

しょっぱいのも苦手だし、
僕はあんま得意じゃないタイプの
タイカレーだった。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。