中国で買ったお菓子[9] 云片糕

中国・北京で買ったお菓子。

云片糕

云片糕っていうのは、米粉に砂糖、
クルミを加えて作ったお菓子らしい。

で、これは糕粉(たぶん米粉が原料)と砂糖に、
クルミは入ってないのかもしれない。

8枚重ねになっていて、
1枚ずつ食べることができる。

味は、仏壇に供える砂糖を固めた和菓子の
「落雁」を、甘さをもっと抑えた感じ。

別に不味くはないけど、
美味しいってほどでもない、
素朴な味というか。

駄菓子屋で子どもが買うならアリかもだけど、
おみやげとしては微妙かもしれない。

ただ、好きな人は好きだと思う。

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