千年こうじや グリーンカレー(魚沼新潟物産)

GINZA SIXの千年こうじやで買った、
レトルトタイカレー。

千年こうじや グリーンカレー<190g>
(魚沼新潟物産/購入価格税込540円)

美味しさ度 ★★★☆☆
タイ風味度 ★★☆☆☆
舌ヒリリ度 ★★☆☆☆
汗にじみ度 ★★★★☆
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。

日本酒「八海山」の蔵元が立ち上げた
「千年こうじや」による、
新潟県魚沼市のご当地グリーンカレー。
グリーンカレーは、本来タイがご当地だけども。

にんにくと生姜がきいてて、
グリーンカレーの風味は抑えめ。

ココナッツミルクのコクが強くなく、
辛さもそこまで強くないから、
日本化されたグリーンカレーというか。

で、売りの「青かぐら南蛮」という、
魚沼の伝統野菜だけで辛みを引き出しているらしいけど、
特に売りにはなっていなくて、単純に辛さがあるだけ。
無理矢理グリーンカレーを作った感がある。

ただ、えのきがなかなか美味しい。
他のレトルトとは違った美味しさを感じた。

というわけで、美味しくはあるけれど、
物足りないグリーンカレー。

地方が名物を生むのは難しい。

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