山形県酒田市へ1万円のふるさと納税をした返礼品
「≪冷凍≫山形牛サーロインステーキ用(170g×2枚)」を食べた。
ででーんと山形牛
冷凍で届くので
解凍
ステーキで
それはまあ美味しい
やわらかくてとろけるステーキ。
脂があるという言い方もできるけれど。
ただ、脂でギトギトというわけじゃなく、
口の中でとけちゃうってことでもなく、
繊維がしっかりしてて、肉の食感がしっかりある。
繊維と垂直に切ると、きれいに切れないくらいで、
とろけるだけの肉と違って肉感があって美味しい。
1万円の返礼品でこれは、なかなかだと思った。