モンゴル・ウランバートルのスーパー
「Orgil Supermarket」で買った飲み物。
увсын ЧАЦАРГАНА
(500ml/6470トゥグルグ/約295円)
「увсын」がよく分からないけれど…
「ЧАЦАРГАНА」がチャツァルガンの意味。
ドロッとしたチャツァルガンジュース。
見るからにヤバそう…。
で、恐る恐る飲んでみると…甘い!!
ヤバいくらい甘い!!!
で、思ったのは…これ濃縮のやつなんじゃないか?
カルピスみたいに薄めて飲むんじゃないか?
そこで、水で薄めて飲むことに。
3倍くらいに薄めて飲んだ。
すると…これだ!
全然飲みやすくなった!
そこでもう一度、最初から薄めて飲むことに。
コップに少量の濃縮チャツァルガン。
氷を入れて水で薄めて混ぜる。
味は美味しい!それなりだけど!
甘みはあるけど、甘ったるくなく。
敵はやっぱり臭み。
飲む前に臭いが鼻に入らなければ美味しい。
でもやっぱ、慣れないと美味しくない。
チャツァルガンは仕方ない。