ネット通販で買ったタイカレー。
タイマッサマンカレー<180g>
(アイキューファームズ/価格税込505円)
美味しさ度 ★★★☆☆
タイ風味度 ★★☆☆☆
舌ヒリリ度 ★★★☆☆
汗にじみ度 ★☆☆☆☆
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません
料理の専門学校としておなじみの、
辻学園の教授が監修した、マッサマンカレー。
これは、マッサマンではない。
と、思えるくらいマッサマン感は薄い。
日本の普通のカレーに、
ココナッツミルクパウダーを加えただけのような味わい。
マッサマンっぽく豆を使うわけでもなく。
イエローカレーもそうだったけど、
本格派のタイカレーを期待して食べると、ガッカリする。
日本のカレーとしても「並」でしかなく。
だったらパッケージに…
「本格的な」とか書かなきゃいいのに…
今どき、誠実さのない商品は嫌われる。
どこにお金をかけたら、
500円という値段に跳ね返ってるのか分からない。
このシリーズ全てに言えることだけど、
風味の豊かさやココナッツミルクの味わい深さを
楽しみにしてる人には、僕はおススメできません。