ネットで買ったタイカレー。
タイカレー パネーン
（ヤマモリ／購入価格税込328円）
美味しさ度 ★★★★☆
タイ風味度 ★★★★☆
舌ヒリリ度 ★★☆☆☆
汗にじみ度 ★☆☆☆☆
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
2月20日に発売された、
タイ南部のカレー「パネーンカレー」。
レッドカレーをベースに、
濃厚なココナッツミルクと
ピーナッツの風味が売りのカレー。
プレスリリースによると、
「タイ航空で日本行き便の機内食に採用されるなど
日本人に非常に馴染みやすい味わい」とのこと。
食べてみると、ヤマモリらしからぬ優しさで、
なんて食べやすい、まろやかなカレーだこと。
ヤマモリなのに、辛さがほとんどない。
レッドカレーとマッサマンカレーを、
合わせたような味というか。
プチブレイクしたマッサマンカレーを、
食べやすくした感じというか。
タイの風味をしっかり出してるから
ある程度のクセはあるけど、
全体的に食べやすい。
鶏もも肉だからパサパサしてないのもいい。
マッサマンからの新しさはないけれど、
プチブレイクしてもいい美味しさだと思う。