だいぶ前に食べたんだけど、
台湾で買った、インスタントラーメンを紹介。
維力炸醤麺
台湾で有名な、インスタントジャージャー麺。
このカップ入りと、袋入りのものがある。
開けてビックリしたのが、
カップが2つ重なっていたこと。
どういうことかというと、
まず右のカップでジャージャー麺作り。
まず、お湯を入れる。
同時に、もうひとつのカップへ…
粉を入れておく。
ジャージャー麺にお湯を入れて3分…
お湯を捨てて、維力炸醤を入れる。
で、捨てたお湯の行き先はというと…
さっきの粉を入れたカップ。
これでスープが完成。
一方のジャージャー麺の方は…
できました!
ジャージャー麺の味は、だいぶ塩辛い。
そして、八角の香りが結構強い。
日本のジャージャー麺って、
甘みがあって、ピリッくらいの辛さのイメージだけど、
本場のジャージャー麺は、だいぶ塩辛い。
僕は得意じゃない味だけど、
好きな人は好きなんだろなぁと思う。
台湾で人気のカップめんらしいし。
僕も、日本とは違う感じは良かったと思った。
ちなみにスープは普通。
中華スープ?の薄い版みたいな感じでした。