中国で買ったお菓子[18] 冬瓜脯
中国・北京で買ったお菓子。 冬瓜脯 中国語の冬瓜は、日本語でも冬瓜。 どうやら冬瓜を砂糖漬けにしたお菓子らしい。 食べてみると… このシリーズの他の砂糖漬けは、 レーズンみたいな食感なんだけど、 これはサクッとした、まさ …
中国・北京で買った飲食物
中国で買ったお菓子[15] 酱果脯
中国・北京で買ったお菓子。 酱果脯 「酱果」を翻訳しても、 「味噌の果実」と翻訳され、 「酱」だけで見ても、 味噌漬けとかしょうゆ漬けとかしか出てこない。 名前からは何の果実か良 …
中国で買ったお菓子[14] 桃脯
中国・北京で買ったお菓子。 桃脯 桃の砂糖漬け。 干し柿の桃バージョンみたいな味。 桃の味がほのかにする。 僕は桃好きじゃないから、 美味しいと思わなかったけど、 でも、全然食べられる味だったというか、 変な味はしなかっ …
中国で買ったお菓子[17] 海棠脯
中国・北京で買ったお菓子。 海棠脯 中は袋に入れられた、砂糖漬けのお菓子。 「北京特産」の店で、いろんな種類を買った中、 これは花の「ベゴニア」の砂糖漬け。 花を砂糖漬けにして食べるとは。 袋を開けると、レーズンっぽい香 …
中国で買ったお菓子[16] 精制麻花
中国・北京で買ったお菓子。 精制麻花 「北京特産」で買った中に入れてた 「天津特産」のお菓子。 「精制麻花」っていうのは、 翻訳にかけたら「洗練されたツイスト」らしい。 配料（配合）を見てみると、 五仁（ナッツ）や芝麻（ …
中国で買ったお菓子[13] 馿打滾 芝麻味
中国・北京で買ったお菓子。 馿打滾 芝麻味 北京伝統の小吃のひとつ。 きな粉もちの駄菓子的なお菓子。 「馿打滾 豆沙味」 や「馿打滾 花生味」 の別の味。 芝麻味はごま味の意味。 …
中国で買ったお菓子[12] 馿打滾 花生味
中国・北京で買ったお菓子。 馿打滾 花生味 北京伝統の小吃のひとつ。 きな粉もちの駄菓子的なお菓子。 昨日の「馿打滾 豆沙味」 の別の味で、 花生味はピーナッツ味の意味。 どんな味だったかとい …
中国で買ったお菓子[11] 馿打滾 豆沙味
中国・北京で買ったお菓子。 馿打滾 豆沙味 北京伝統の小吃のひとつ。 きな粉もち的なお菓子。 きな粉もち自体の味は普通。 ちょっと漢方っぽい香りはするけど、 まあ普通の、駄菓子みたいなきな粉もち。 ただ、中 …
中国で買ったお菓子[10] 杏仁糕
中国・北京で買ったお菓子。 杏仁糕 淀粉（でんぷん）とか杏仁粉が入ってるお菓子。 パッケージを開けて広げたら、 お菓子にひびが入っていて、 その固まりを手でつかむと粉々になる。 ちょっと力を入れただけで崩壊 …
中国で買ったお菓子[9] 云片糕
中国・北京で買ったお菓子。 云片糕 云片糕っていうのは、米粉に砂糖、 クルミを加えて作ったお菓子らしい。 で、これは糕粉（たぶん米粉が原料）と砂糖に、 クルミは入ってないのかもし …