高知県のアンテナショップ
「まるごと高知」で買ったタイカレー。
四万十ぶしゅかんグリーンカレー
（土佐あぐりーど／購入価格税込486円）
美味しさ度 ★★★☆☆
タイ風味度 ★☆☆☆☆
舌ヒリリ度 ★★★★☆
汗にじみ度 ★★★★★
クセある度 ★★★☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
酢ミカンの一種で、ユズやミカンの仲間の
「ぶしゅかん」を使ったグリーンカレー。
ゆずが有名な高知の中で、
四万十はぶしゅかんがメジャーらしい。
そんなぶしゅかんグリーンカレー、
味はというと…まずその前に辛い！
グリーンカレーの中でも辛い部類。
あまりの辛さに、汗だくになった。
で、ほのかにある酸味なのか、
何か違った風味。
これがぶしゅかんかもしれない。
ただそれほどクセはなくて、食べやすい。
タイカレーでありつつ、
タイの臭み的なものはなく、
ぶしゅかんだからとヘンな味付けでもなく。
あと具で珍しいのが、エリンギ。
これがなかなか合っていた。
タイっぽさがあまりなくて、
物足りなくはあるけれど、
工夫がしっかりとあるグリーンカレーだと思う。
美味しさは普通といえば普通だけど、
そこに加えられた工夫は良かった。