素材を生かしたカレー ゲーンパー(森のカレー)

無印良品で買った、タイカレー。

素材を生かしたカレー ゲーンパー(森のカレー)<180g>
(無印良品/価格税込350円)

美味しさ度 ★★★★☆
タイ風味度 ★★★☆☆
舌ヒリリ度 ★★★★☆
汗にじみ度 ★★★★★
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません

タイ東北地方発祥のカレーで、
特徴は、ココナッツミルクが入っていないこと。

東北地方は森林地域で、もともとココヤシがとれなかったから、
ココナッツミルクが入ってないらしい。

で、山の幸がふんだんに入っている。

食べてみたら…確かにまろやかさはない。

レッドカレーからココナッツミルクを引いて、
酸味ときのこなど具材の旨みを加えたような味わい。

僕は、酸味あるカレーは好きじゃないけど、
これは美味しいと思った。
きのこなど具材の風味がしっかり美味しい。

で、かなり辛い。
無印なら覚悟しなきゃならないんだけど、
これも例外じゃなく、十分に辛い。

夏にピッタリのカレー。

タイカレーの新しい扉を開けたい人、
ココナッツミルクが苦手な人は、ぜひ。

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