ふるさと納税「島原手延べそうめん 詰合せ/島原そうめん食べ比べ」

長崎県南島原市に2千円のふるさと納税をした返礼品
「島原手延べそうめん 詰合せ/島原そうめん食べ比べ」を食べた。

長崎県南島原市で生産される
「島原手延そうめん」は、
全国の手延そうめんの約30%を製造しているらしい。
(全国1位の揖保乃糸<兵庫県・約40%>に次ぐ2位)

ちなみに手延そうめんは、
その名の通り、人の手で作られているそうめん。

時間をかけて丁寧に熟成させながら作るから、
茹でたとき伸びにくく、コシと歯ごたえがあって、
小麦の豊かな味と香りを楽しめるらしい。
(島原手延素麺公式サイトより)

で、食べると確かに美味しい。

揖保乃糸みたい、という、
言っていいのか悪いのか分からない感想だけど。

細くてつるっと美味しい。

で、今回の返礼品は2種類の食べ比べだけど、
そうめんに情熱がないから、
2種類とも美味しい、という感想程度です。

いいそうめん、という感想です。

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