マカオのフェリーターミナルで買ったお菓子。
花生餅 Peanut Crackers（YEN NHUNG）
マカオ土産だと思ったら、
マカオ土産は“花生糖”だったという。
フェリーターミナルで、
急いで買ったわけだけど、
よく見てみたら「ベトナム」のお菓子。
砂糖で固めたピーナッツを、
駄菓子のミルクせんべいで挟んだもの。
その通りの味なんだけど、
ほんのちょっと臭みというか、
なんか微妙なクセがある。
僕の食の経験と味覚の語彙が足りず、
表現できないんだけども、
ごくわずかに感じる、
ただのピーナッツと砂糖じゃない味。
それが成分にある麦芽の味かもしれない。
とにかくマカオで買う必要はないかと。