GINZA SIXの千年こうじやで買った、
レトルトタイカレー。
千年こうじや グリーンカレー＜190g＞
（魚沼新潟物産／購入価格税込540円）
美味しさ度 ★★★☆☆
タイ風味度 ★★☆☆☆
舌ヒリリ度 ★★☆☆☆
汗にじみ度 ★★★★☆
クセある度 ★★☆☆☆
※美味しさ度以外、星の数と美味しさの関係はありません。
日本酒「八海山」の蔵元が立ち上げた
「千年こうじや」による、
新潟県魚沼市のご当地グリーンカレー。
グリーンカレーは、本来タイがご当地だけども。
にんにくと生姜がきいてて、
グリーンカレーの風味は抑えめ。
ココナッツミルクのコクが強くなく、
辛さもそこまで強くないから、
日本化されたグリーンカレーというか。
で、売りの「青かぐら南蛮」という、
魚沼の伝統野菜だけで辛みを引き出しているらしいけど、
特に売りにはなっていなくて、単純に辛さがあるだけ。
無理矢理グリーンカレーを作った感がある。
ただ、えのきがなかなか美味しい。
他のレトルトとは違った美味しさを感じた。
というわけで、美味しくはあるけれど、
物足りないグリーンカレー。
地方が名物を生むのは難しい。